Cooperativa La Manzana participa de encuentro de productores agroecológicos y de consumidores para crear red (vía factor C)

Un encuentro en que participaron agrupaciones de productores agroecológicos y de consumidores del país, se realizó los días 7 y 8 de septiembre, en la Comunidad Ecológica de Peñalolén, ubicada en la zona oriente de Santiago de Chile.
En la actividad estuvieron representadas organizaciones dedicadas a la producción agrícola, con énfasis en cultivos orgánicos, libres de transgénicos e insecticidas y manejo sustentable de la tierra, así como agrupaciones de consumidores responsables: Cooperativa Los Lagos Orgánico(Puerto Montt), Asociación Gremial Chiloé Orgánico (Ancud), Cooperativa Verde (Curacaví), Comunidad Tierra Viva (Ñuñoa), Pre-cooperativa La Canasta (Peñalolén),Asociación Orgánicos del Centro Sur (Curicó-Maule), Cooperativa La Manzana (Valdivia), Red Ecoviva de Valparaíso, y la Red de Semillas Libres de Chile.
La reunión, que tenía por objetivo tener un primer acercamiento para el diseño de una red de trabajo colaborativo entre las organizaciones, fue también un espacio de diagnóstico sobre la situación en Chile de los productores agroecológicos y consumidores conscientes.
Los asistentes constataron que existe un número considerable de organizaciones dedicadas a los agro cultivos orgánicos y ecológicos, ubicadas en diferentes zonas del país, y que en paralelo hay numerosas agrupaciones de consumidores responsables que demandan productos provenientes de circuitos cortos de comercializacion.
También coincidieron en que al actuar de manera conjunta productores agroecológicos y consumidores responsables, puede beneficiar a ambos grupos. El objetivo es por lo tanto conformar un trabajo en red a modo que puedan distribuirse sus producciones en circuitos de comercio justo. Para lograr esto, se presenta como desafío mejorar la planificación y logística actual, en donde además de reforzar las redes territoriales, se logre ampliar a las zonas donde se encuentran las otras organizaciones.
Las organizaciones buscan articularse en núcleos de productores y consumidores que en la actualidad se están forjando y abriendo a la comunidad.
Otro objetivo planteado es crear un mercado social, logrando que tanto el productor reciba un precio justo, como también el consumidor final asuma un precio conveniente. La relación entre productores y consumidores es importante, para regular los costos de los productos agroecológicos, de forma tal que el público en general pueda tener acceso a ellos, a un precio justo en relación a su calidad.
En este mismo sentido, los participantes manifestaron que se requiere cambiar la creencia popular sobre los productos de tipo “orgánico”, que dice que son muy costosos y por ende sólo para el público con mayor poder adquisitivo.
Las agrupaciones agroecológicas sostienen que una relación directa entre productores y consumidores, generada a partir de la red que las mismas organizaciones sostienen, posibilita mejoras en los precios, y que se expanda el consumo de alimentos de mejor calidad.
Finalmente, los asistentes destacaron que desean que se les reconozca sus demandas de soberanía alimentaria y etiquetado, entre otras.
Las organizaciones buscan articularse en núcleos de productores y consumidores que en la actualidad se están forjando y abriendo a la comunidad.
Para conocer más su experiencia, se presentarán los días 6 y 7 de noviembre, en el IV Encuentro de Economía Social y Solidaria de Chile, que se realizará en el edificio del ex Congreso Nacional de la capital chilena.