Sexto Encuentro de Consumo Responsable “FrutYcultura, saboreando el sur”
Entre el viernes 23 y el domingo 25 de marzo estaremos realizando nuestro 6º Encuentro anual de Consumo Responsable, cuya temática esta vez gira entorno a la producción de fruta. El encuentro comprende variadas actividades para aprender y compartir en torno a mejores estrategias de alimentación para nosotros y el medioambiente, habrá charlas, feria, paseo y concurso de cocina para que consumidores y productores disfrutemos de buenos momentos que enriquezcan nuestros lazos y conciencia.
En esta publicación iremos actualizando los detalles, a continuación el programa general:
DÍA 1: Viernes 23 de marzo 2018
| 15.00 – 21.00 | Inicio Feria |
| 16.50 – 17.00 | Inauguración |
| 17.00-19.00 | Conversatorio de productores :
· María Guineo, Cooperativa productores agroecológicos de Chiloé · Dante Villalobos, Chichería Reumen Paillaco. · Andrea Prenzlau, Agrícola Calendula. – Juan Gómez, Productor Orgánico Maule |
| 19.00 – 20.00 | Charla Magistral:
· Pablo Lacoste, USACH: Dimensión universal del fruticultor y el frutal: entre el mundo bíblico, las mil y una noches y el Reino de Chile.
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DÍA 2: Sábado, 24 de marzo 2018
| 10.00 – 21.00 | Feria |
| 11.00 – 13.00 | Panel Expertos: Rescate de variedades tradicionales y cultivo orgánico en el Sur de Chile:
· Luis Olivares, Asesor Cooperativa Agroecológica Chiloé, productores de manzana chilota. · Miguel Elissalt, Huertos Orgánicos de Chile S.A., cultivo orgánico de frutales. |
| 16.00 – 19.00 | Clase y concurso de cocina:
Karime Harcha y Maximiliano Arnéstica |
| 20.00 | Cierre:
Música: We küyen |
DÍA 3: Domingo, 25 de marzo 2018
| 09:45 – 16.00 | Día de campo:
Elaboración de chicha en Puncapa: recogida de manzana, lavado, chancado y prensado de manzana. · Cuota: $5.000 (Incluye transporte en lancha) · Llevar colación |
Anímate a asistir y conectar con nuestra querida cooperativa de consumo responsable 😉
Descarga y lee aquí el comunicado de prensa
