Un café de la empresa Café Luz. 100% arábico colombiano, tostado en Chile.
COSECHA
La cosecha del café se realiza a mano y suele ser selectiva, lo que significa que se recogen solo los granos maduros. Una vez recolectados, los granos se separan de la pulpa y se dejan secar al sol o en secaderos especiales.
PROCESO
Una vez secos, los granos se clasifican y se tuestan para desarrollar su sabor y aroma característicos. El grado de tueste varía dependiendo del tipo de café que se esté produciendo y las preferencias del tostador. El proceso de tueste es crucial para el sabor final del café.
PRODUCTO TERMINADO
El resultado final es un café en grano tostado y listo para ser molido y preparado. El sabor del café puede variar ampliamente dependiendo del tipo de grano utilizado, el método de tueste y la preparación del café.
Café Descafeinado
Del grano descafeinado su tueste es intenso para darle esa fuerza de amargor y conseguir lo máximo posible las cualidades de un café. Libre de cafeína con un 99%. sabor, cuerpo y aroma delgado.
Café Luz Descafeinado grano molido (unidad)
$11.180
Café molido con un toque de cardamomo. Sabor característico del café turco ó árabe. Sabor, cuerpo y aroma delgado.
Formato: Envase de 250 grs. Valor por unidad.
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Descripción
Un café de la empresa Café Luz. 100% arábico colombiano, tostado en Chile.
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